Participation de nos apprentis aux 39 ème Olympiades des Métiers

14 et 15 décembre 2006

La sélection aquitaine des 39 ème  Olympiades des Métiers a eu  lieu sur un site unique rassemblant 43 métiers. Elle incite les jeunes de moins de 23 ans à se rencontrer, lors d’une compétition dans le métier qu’ils ont choisi, supervisée par un jury de professionnels et d’enseignants qui sélectionneront les participants aux finales nationales.
Plus de 270 jeunes Aquitains ont répondu présent pour participer aux deux journées des  sélections régionales.

Le Conseil régional d’Aquitaine  invite les apprentis à cette  compétition de très haut niveau où ils peuvent  mesurer leurs talents en direct. C'est également l'occasion de sensibiliser les jeunes aux différents métiers et de valoriser l’enseignement professionnel.

Palmares olympiades  apprentis de Pau

Profession	Apprenti	Maître d'apprentissage	Classement
Patisserie	Damien BAUDY	M LARRIEU Aire sur l'Adour	2ème
Coiffure	Aurélie FEKIH	Mme VIGNEAU Oloron	3ème
Mécanique auto	Xavier ARRONDO	garage DOMINGUE Billère	4ème

 

 

 

 

 

 groupe de CPA  de Pau en visite ...

 

 

 

 

 

Palmares olympiades apprentis de  Bayonne

 

 

 

Profession	Apprenti	Classement
Peinture  automobile	Jérôme  LOPEZ Jean-Hubert ARNOULT	2ème 4ème
Carrosserie	Lucas MIRANDE Hugo DUBOSCQ	3ème 5ème
Mécanique auto	Mickaël BELLERY
Couture	Julie POLICARD
Pâtisserie confiserie	Vincent DELHOMME	Médaille d'or

Finales nationales - Amiens

 

Les Finales nationales permettront à l’équipe Aquitaine de se confronter aux autres Régions de France du 28 mars au 1^er avril 2007 en région Picardie à Amiens. Elles détermineront ainsi l’équipe de France des métiers. Celle-ci bénéficiera d’un solide entraînement d’avril à novembre avant de se mesurer aux équipes d’une quarantaine de pays des cinq continents.

 

 

39ème Concours de WorldSkills - Shizuoka 2007
Le prochain Concours se tiendra à Numazu City, Préfecture de Shizuoka, au Japon du 14 au 21 novembre 2007. Les préparatifs vont bon train….

+ d’infos

 

 

 

             Produit par Alan Ball, Robert Greenblatt et David Janollari

      Six feet under est une série décalée brisant tout les tabous et qui traite principalement la mort…

      L’action se déroule dans un funérarium familial, repris par 2 fils : l’un ayant fui le domicile paternel avant la mort du père et revenant pour l’enterrement de ce dernier, ne repartira plus ; le 2eme fils brise un autre tabou : l’homosexualité. Alan Ball le producteur, lui-même gay, a décidé de montrer des scènes d’amour évidentes entre hommes mais par la même occasion il a voulu casser l’image du « gay efféminée joyeux de vivre en toute circonstance » et a voulu montrer aux spectateurs un homme comme un autre, avec de l’indécision, des doutes et de la culpabilité.

      Si la série montre un aspect très macabre, elle fait surtout preuve d’humour noir, cynique et décapant…Dans un épisode on peut voir de jolies filles présenter un corbillard à la manière de la roue de la fortune (mais sans Dechavanne !), ou voir un pub qui vante les produits de maquillage pour les morts.

      En bref, cette série très anticonformiste change du style de beaucoup de séries américaines et est pour moi une série inoubliable pour que les mentalités changent…

DON DU SANG A L'UNIVERSITE DES METIERS PAU
Lundi 11 décembre 2006

Merci aux 33 donneurs

Jeudi 7 décembre 2006  une vente des produits alimentaires a été organisée en fin de journée.

Grace aux productions réalisées par les apprentis du secteur des métiers de bouche L’Université des Métiers  a pu réaliser u ne recette de plus de 300€ qui seront reversés à l’AFM

http://www.telethon.fr/

Présentation et dégustation de (Noël) mercredi 6 décembre 2006 à l'Université des Métiers de Pau.

Manifestation organisée par la fédération de la Boulangerie , Boulangerie Pâtisserie des Pyrénées-Atlantiques et le Syndicat des Pâtissiers Glaciers des Pyrénées-Atlantiques.

De gauche à droite M.Cazala président  CMA 64

Yan du groupe Nadau

M. Urieta  Maire de Pau

M. Labazée Conseiller Régional

 M. Urieta  Maire de Pau et M.Cazala président  CMA 64

Bûches fabriquées par les apprentis pâtissiers.

La bûche Nadau :
Biscuit noisettes
Mousse chocolat
Cœur caramel et noisettes grillées

Présentation technique de La bûche Nadau aux Professionnels par Nicolas Magnouac Formateur en Pâtisserie

 

Avant la manifestation publique, un stage une formation création de bûche 2006 réunissant les professionnels et les apprentis (merci au syndicat) à eu lieu dans le laboratoire pâtisserie de L’université des Métiers

 

Journée de démonstration de la classe de B.T.M. chocolatier dans les usines Dassault d’Anglet, organisé par le C.E.

Le mercredi 6 novembre 2006, la classe de B.T.M. chocolatier, accompagnée de trois CAP pâtissiers 1^re année Alain, Julien et Thibault, s’est rendue dans les locaux des établissements Dassault pour la démonstration de trempage de bonbons et la réalisation de divers sujets en chocolat devant le personnel du C.E.

Environ 300 personnes ont assistées et dégustées les bonbons réalisés par les élèves fiers de montrer leur savoir faire.

C’est un personnel enthousiaste curieux qui a su savourer et observer les multiples façons de travailler le chocolat.

Bien encadrés par les B.T.M. 2^ème année, les apprentis 1^re année ont pu découvrir le travail du trempage ainsi que la fabrication de divers sujets en chocolat.  

La démonstration s’est terminée  par un repas avec les organisateurs de cette journée et, nous somme rentrés au CFA.

Rendez-vous pris pour le mois de Mars sur le thème de Pâques.