VIIIème Concours chocolat de la ville de Bordeaux Prix B.T.M. 1er prix présentation BTM : Morala Elodie 2e prix présentation BTM : Ritou Vincent 3e prix présentation BTM : Jonas Adrien Prix du jury de la ville de Bordeaux : Bocqueraze Didier Pouil Cyril...

A l’occasion du 8ème Printemps des Poètes, deux apprentis Michaël et Anthony ont écrit deux poésies dans un style différent. La fatalité du monde Le jour, le vacarme, Ce mélange de bruits de tous les jours qui dérangent la tranquillité à coup de décibels....

Voici les dernières photos de présentation des pièce s par les classes de CAP et BTM chocolatiers pour le 8ème concours national de la ville de Bordeaux qui se déroulera les 23, 24 et 25 février 2006 aux salons de l'Hôtel de la ville.

Préparation des décors du M.A.F charcutier traiteur du 21 Février 2005 Thème des décors : la Sologne Réalisation : Julien et Stéphanie CAP 2 charcutier traiteur Stéphanie et Julien, élèves de Monsieur Dulamon en deuxième année charcutier-traiteur se sont...

La section mention complémentaire en boulangerie spécialisée c’est une année après le CAP de boulangerie. Au programme de cette de formation les viennoiseries élaborées, les décors en pâte morte, les pains à farine divers, les pains enrichis et aromatiques....

A l’occasion du 8ème Printemps des poètes du 4 au 12 Mars 2006 dont le thème est le Chant des villes le Centre Ressources est ouvert aux poètes. LA POESIE C’EST DIRE AUTREMENT DES SENTIMENTS, DES EMOTIONS FORTES Comment y participer ? Passeurs de poèmes...

Contrat Première Embauche CPE Mode d’emploi Durée : 2 ans Prise en compte des stages et CDD : Les stages et les CDD déjà effectués dans l'entreprise où le jeune signe un CPE, sont décomptés de la période de consolidation de l'emploi de 2 ans : un jeune...

Collecteur de sang à l'Université des Métiers à Pau mardi 7 février 2006 Malgré les frimas de l’hiver et les piquets de grève, quarante quatre courageux donneurs se sont déplacés afin de donner leur sang. Félicitations aux donneurs et à la prochaine à...

Troisième semaine : Didier Jouannet dispensé également de cours généraux (titulaire d’un BEP électrotechnique) nous a rejoint. Didier a fixé le bulleur sur le berceau entre la boîte à vitesses et le radiateur. Baptiste avec le prof a réalisé les points...

Le thème : les contes d’Andersen 1er stage : Tous les élèves des classes de C.A.P. CHOCOLATIER et B.T.M. CHOCOLATIER ont choisi un conte d’Andersen, ensuite nous avons fait un dessin comportant le conte choisi. 2ème stage : Nous avons commencé la fabrication...