Présentation et dégustation de bûche de Noël

A l'invitation de la Fédération de la Boulangerie et de la Pâtisserie, une dégustation de bûches artisanales Nadau et Pagoa a eu lieu le mercredi 12 décembre à la Chambre de Métiers de Bayonne et le jeudi 13 décembre à l'Université de Métiers à Pau. Cette opération tend à promouvoir le travail artisanal, les jeunes et l'apprentissage, et la formation continue.
Les bûches étaient fabriquées par les apprentis pâtissiers du CFA.
Etaient présents : Mr Devant, Mr Sotou, Mr Lagourgue, Mr le Sous Préfet, Mr le Maire de Bayonne, et Michel Etcheverry.