Sélection Aquitaine des Olympiades des Métiers

Félicitations à Bruno Giannesini, jeune boulanger récemment médaillé d’or lors de la sélection  Aquitaine des Olympiades des Métiers. Il participera donc à la finale nationale des Olympiades qui se déroulera à Lille du 04 au 07 Février 2009. Bon courage pour la suite du parcours.

 

Titulaire d’une MC boulangerie

Pré apprenti UM depuis 2003 CAP +MC

Formation Boulangerie Lafougasse route de bdx à Pau chez son père Giannesini

Préparé par Didier Lalys demi finale et finale.

« 3 qualités de ce jeune : créatif ;  vaillant ; organisé et rapide. Je lui ai proposé et il a été partant de suite ! Il a bossé comme un tyran !

Il a toutes ses chances ! »

Le thème : le vent dans les métiers

Musique, moulins, voiles,

Finale à Cagliari.

A Bayonne, félicitations aux médaillés suivants :

Médaille d'or en peinture automobile : Sébastien GAZAS

Médaille d'or en chocolaterie : Audrey POLLONI

Médaille d'argent en chocolaterie : Cyril BORIE

Médaille de bronze en chocolaterie : Dorian L'HOTE

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