Conformément au calendrier d’exécution du projet d’opportunités et de faisabilité de formations professionnelles transfrontalières initiales et continues, M. Bernard CAZALA Président de la CMA 64 entouré de M BRILLANT Président de la commission formation...

Depuis le 4 novembre 2008, vers 5h00 du matin pour nous français, nous connaissons enfin le nouveau visage de l'Amérique. Il s'agit de Barack Obama élu à 52% contre 44,2% pour John McCain. C'est une élection historique, en effet un noir ou afro-américain...

Lundi 27 octobre, un stage bûche s'est déroulé dans les laboratoires de pâtisserie à Bayonne organisé par le Syndicat de la boulangerie pâtisserie. Trois sortes de bûche ont été réalisées : l a bûche résille (griotte, mousse à la vanille), la bûche palermitaine...