Stage chocolat à Bayonne
Un stage formation continue "chocolat et bonbons fin d'année", animé par Serge Granger Meilleur Ouvrier de France, s'est déroulé les 13 et 14 novembre dans les laboratoires du CFA à Bayonne.
Cette formation est mise en place par le service Formation Continue de la CMA en partenariat avec le syndicat des Pâtissiers sous la présidence de Monsieur Bamas. Elle a concerné un groupe de 13 pâtissiers et chocolatiers qui ont participé pleinement à la réalisation de ce stage : voir ci-dessous les photos alléchantes...
Félicitations aux organisateurs et aux participants qui espérent que cette expérience soit renouvelée dans l'avenir.
Cette formation est mise en place par le service Formation Continue de la CMA en partenariat avec le syndicat des Pâtissiers sous la présidence de Monsieur Bamas. Elle a concerné un groupe de 13 pâtissiers et chocolatiers qui ont participé pleinement à la réalisation de ce stage : voir ci-dessous les photos alléchantes...
Félicitations aux organisateurs et aux participants qui espérent que cette expérience soit renouvelée dans l'avenir.
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