Le Blog de l'Universiteé des Métiers 64

Nous avons accueilli les 15, 16 et 17 décembre à l'Université des Métiers à Bayonne et à Pau une délégation du Département d'education du Gouvernement Basque composée de 6 enseignants de pratique professionnelle et responsables de projets de mobilité....

Dégustation des bûches artisanales à l'Université des Métiers de Pau.

Le jeudi 04 décembre a eu lieu la dégustation des bûches artisanales à la Chambre de Métiers et de l'Artisanat à Bayonne. Cette opération était organisée par la Fédération de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie des Pyrénées-Atlantiques. Pour cette...

L'artisanat Ceux qui réussissent ne sont pas toujours ceux qu'on croit Portail vidéo sur l'Artisanat à découvrir ... http://tv.artisanat.info

Grâce au premier partenariat entre Deezer et la plateforme de blogs overblog, vous pouvez désormais sonoriser vos blogs en toute légalité ! Une radio musicale pour l'Université des Métier ??? A VOUS DE JOUER Proposez nous vos playlists .... ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------...

Félicitations à Bruno Giannesini, jeune boulanger récemment médaillé d’or lors de la sélection Aquitaine des Olympiades des Métiers. Il participera donc à la finale nationale des Olympiades qui se déroulera à Lille du 04 au 07 Février 2009. Bon courage...

Conformément au calendrier d’exécution du projet d’opportunités et de faisabilité de formations professionnelles transfrontalières initiales et continues, M. Bernard CAZALA Président de la CMA 64 entouré de M BRILLANT Président de la commission formation...

Depuis le 4 novembre 2008, vers 5h00 du matin pour nous français, nous connaissons enfin le nouveau visage de l'Amérique. Il s'agit de Barack Obama élu à 52% contre 44,2% pour John McCain. C'est une élection historique, en effet un noir ou afro-américain...

Lundi 27 octobre, un stage bûche s'est déroulé dans les laboratoires de pâtisserie à Bayonne organisé par le Syndicat de la boulangerie pâtisserie. Trois sortes de bûche ont été réalisées : l a bûche résille (griotte, mousse à la vanille), la bûche palermitaine...

Journées des métiers d'art entretien avec Christian PASCUAL